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牛肉炒四季豆的做法

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牛肉炒四季豆

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难得有时间在家做中饭就来两个家常菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 80克

、

四季豆 200克

、

蒜 3瓣

、

红辣椒半个

、

淀粉 1小勺

、

料酒 2勺

、

生抽 1勺

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉些好用盐、料酒、鸡精，蚝油，淀粉腌好，倒入适量的油在抓一抓，锁住肉的水分，炒的时候肉质会软一些更好吃
步骤2/5 点击查看大图
腌制好的牛肉
步骤3/5 点击查看大图
放锅里炒至看不到肉的血红色就倒出等会用（不要炒太久不然就老了哦）
步骤4/5 点击查看大图
四季豆放油锅里翻炒至8分熟倒入事先炒好的牛肉
最后一步点击查看大图
加入盐，鸡精，蚝油，辣椒，翻炒均匀就可以出锅了

小贴士

牛肉需要先腌制才会嫩，会更好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-28

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