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香肠披萨的做法

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香肠披萨

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空气炸锅做披萨一样棒棒的，用时更少，这拉丝真是太赞了！参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 120克

、

香肠 1根

、

安佳马苏里拉芝士 150克

、

糖 3克

、

盐 1克

、

温水 66克

、

酵母 1.5克

、

番茄酱适量

、

洋葱少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所需要的食材，
步骤2/11 点击查看大图
面粉加糖，盐，酵母和温水揉成光滑的面团，温水不要一次全加，面粉吸水性受季节和环境等因素影响，所以少留一点看情况增减，
步骤3/11 点击查看大图
盖保鲜膜放在温暖的地方发酵，发酵至原来2倍大，
步骤4/11 点击查看大图
这是一个8寸披萨的量，我用的小披萨盘所以分成2等分，擀开放入模具里，用叉子扎孔防止烤的时候饼皮鼓起来，
步骤5/11 点击查看大图
再挤上适量的番茄酱，不宜太多，不然饼皮会有一点湿湿的，
步骤6/11 点击查看大图
撒上一层马苏里拉芝士，
步骤7/11 点击查看大图
香肠切片，再撒上洋葱丁，
步骤8/11 点击查看大图
再撒一层马苏里拉芝士，
步骤9/11 点击查看大图
空气炸锅180度10分钟，注意观察，
步骤10/11 点击查看大图
出炉了，
最后一步点击查看大图
好吃。

小贴士

空气炸锅温度时间仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-08

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