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鹿茸菇炒肉的做法

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鹿茸菇炒肉

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鹿茸菇总是煮汤的多，这次就试试炒着吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

鹿茸菇 50g

、

小米辣 4个

、

食用油适量

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

盐适量（按个人口味）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鹿茸菇泡软
步骤2/6 点击查看大图
小米辣斜切段
步骤3/6 点击查看大图
五花肉焯水捞出洗净
步骤4/6 点击查看大图
切厚片
步骤5/6
（忘记拍照了）热锅放油，先放五花肉炒1分钟，再放入鹿茸菇翻炒两分钟（要时不时翻炒，不然会糊锅）放生抽翻炒，加小半碗水煮一会儿（鹿茸菇需要煮）待水快煮干的时候放盐耗油小米辣翻炒至水干即可盛出。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-27

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