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啤酒鸭～妈妈做菜の味道的做法

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啤酒鸭～妈妈做菜の味道

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鸭子 1只（3～5斤）

、

啤酒一玻璃瓶

、

酱油适量

、

料酒适量

、

油适量

、

盐适量

、

姜 1～2个

、

蒜头适量

、

八角桂皮香叶适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备配料香料
步骤2/10 点击查看大图
青红辣椒洗净
步骤3/10 点击查看大图
姜蒜剥皮洗净
步骤4/10 点击查看大图
将洗净的姜蒜切碎，留几个整的备用
步骤5/10 点击查看大图
油下锅，将香叶八角桂皮整姜蒜下锅爆香
步骤6/10 点击查看大图
再将洗净切成块的鸭子放入翻炒
步骤7/10 点击查看大图
加入整瓶啤酒沒过鸭子，大火翻滚后，转中火
步骤8/10 点击查看大图
切段的青红辣椒去籽
步骤9/10 点击查看大图
辣椒放入煮七成熟的鸭子，在一起煮，快熟了加葱花
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-27

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