美好的周末,从享受初夏的泰式青柠虾开始
五月即将过完 夏天的味道也越来越浓了 天气虽然渐热却并不恼人 宛若刚咬开的草莓 在嘴中渐渐融化 叫人心情格外地舒适 转眼又将来到美好的周末时光 让我们一起拒绝外卖、拒绝懒惰 用心做上一道美食犒赏一下 努力工作了一周的自己 学会让生活慢下来 这样才能品尝到生活的味道 高颜值的南洋风味料理 泰式青柠虾 清爽又开胃
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步骤1/4
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1.洋葱、小米辣切粒、蒜切碎、姜切片备用;2.烧一锅水,水开放入虾煮熟后放入冰水中浸泡备用;
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步骤2/4
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3.柠檬半个切片,半个挤汁,小青柠对半切开;4.取出一小碗,依次倒入柠檬汁+生抽+蚝油+盐+糖+麻油调好酱汁;
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步骤3/4
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5.蒜末+辣椒粒+洋葱碎加入酱汁用勺子混合均匀;接着将虾仁捞出,去虾头剥壳;
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最后一步
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6.盘子底部铺上柠檬和小青柠,摆上虾仁,最后淋上调好的酱汁,再淋上烧热的花生油,搅拌均匀;7.用罗勒点缀装饰,喜欢的还可以加上香菜碎,冰箱冷藏1小时味道更好。
一道既清新又低脂的泰式青柠虾,虾的鲜香口感,还有丰富的营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-27
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