西蓝花白玉菇鸡蛋豆腐虾仁汤
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因为我儿子爱喝,每次一大碗,当妈的都喜欢这种场景,越爱吃越有动力做,越做的频繁
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把买好的活虾放入冰箱冻一下,更好剥虾壳,我一般买海虾,我们这80元一斤,基围虾我家不吃,剥好后去虾线,然后放入一点点料酒、盐、淀粉,再放生姜、胡椒粉腌制
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步骤2/3
我喜欢把西蓝花白玉菇用开水焯一下
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最后一步
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鸡蛋打散煎好盛出,再放油,放腌制好的虾仁,把虾仁炒红,放纯净水,放入西蓝花白玉菇豆腐烧开,放鸡蛋再烧一会,放盐,结束!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-26
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