丝瓜炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/1
1丝瓜去头去尾去皮切片 戳水放盐水一分钟 2切葱姜蒜末 鸡蛋打散放水变嫩少盐 鸡蛋打的时候加水再炒会嫩 3 开锅 油 鸡蛋 定型捞出 油丝瓜 盐 鸡精 翻炒均匀下鸡蛋 出锅红椒香油
小贴士
丝瓜味本身可以 不用放乱七八糟的配料葱姜蒜
可以不用刮太干净
铁锅炒容易氧化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-26 · 河南省
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