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芒果慕斯蛋糕的做法

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芒果慕斯蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

奥利奥饼干 1小包

、

黄油 20克

、

芒果泥 100克

、

芒果肉少许

、

吉利丁片 5克

、

牛奶 100g

、

酸奶 100g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
奥利奥饼干小包有6个饼干，将夹心取出分离！
步骤2/13 点击查看大图
将黄油融化液态！
步骤3/13 点击查看大图
将奥利奥饼干打碎，加入融化好的黄油搅拌均匀！
步骤4/13 点击查看大图
底铺上保鲜膜，脱模容易！把饼干碎放入模具中压平！
步骤5/13 点击查看大图
芒果打泥！
步骤6/13 点击查看大图
牛奶小火加热加入饼干夹心融化！
步骤7/13 点击查看大图
吉利丁片泡软！
步骤8/13 点击查看大图
将吉利丁片放入牛奶中融化！过筛，
步骤9/13 点击查看大图
加入芒果泥，酸奶搅拌均匀！
步骤10/13 点击查看大图
倒入模具中放入冰箱冷藏3-4小时，过夜也可！
步骤11/13 点击查看大图
脱模，面上铺上芒果！完成！
步骤12/13 点击查看大图
成品！
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-26

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