土豆炖牛肉
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食材清单
加入采购清单
牛肉
适量
、
土豆
2个
、
西红柿
1个
、
姜
1块
、
葱
1段
、
大料、香叶、花椒、桂皮
适量
、
味极鲜
3汤匙
、
老抽
1汤匙
、
蚝油
1汤匙
、
白酒或料酒
1汤匙
、
盐
适量
、
冰糖
6颗
、
洋葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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牛肉切块,洗净
-
步骤2/15
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牛肉放入冷水锅中(一定要是冷水),没过牛肉加入姜片、料酒
-
步骤3/15
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水烧开后,撇去浮末(一定要撇去浮末,不然会很腥),焯水两分钟左右,捞出。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2022-05-26
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