自制红油辣椒，超级香
自制的红油辣椒，除了香还是香
-
步骤1/10
点击查看大图
选取三种不同的辣椒，我选的不辣的辣椒，喜欢辣的可以随意搭配一下，用之前我把辣椒上的灰擦了一下的
-
步骤2/10
点击查看大图
辣椒剪成段，锅中倒入少许菜籽油，小火把辣椒贝香，贝的时候加点花椒一起炒
-
步骤3/10
点击查看大图
这是炒好的辣椒段，亮凉备用
-
步骤4/10
点击查看大图
把辣椒多次少许放到容器里舂
-
步骤5/10
点击查看大图
这是舂好的辣椒面，放在陶罐里
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中倒入大量菜籽油，加姜片、大葱段、洋葱片一起炸香，辅料炸到金黄色就可以捞出来不要了
-
步骤7/10
点击查看大图
捞出辅料后，油温稍微低一点的时候放小葱段爆香，爆香后捞出小葱段不要
-
步骤8/10
点击查看大图
趁着油热把油淋在辣椒面上，淋油之前抓几颗花椒，一颗八角，再撒上白芝麻
-
步骤9/10
点击查看大图
最后放一点点白糖和恒顺香醋激发香味，用湿点的毛巾盖上盖子放置一晚上
-
最后一步
点击查看大图
放置好了的红油辣椒，是不是很香
贝就是炒的意思，一定要小火慢炒辣椒，不然糊了不好吃
辣椒吃的辣可以加一点干的小米辣增加辣度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-26
自制红油辣椒的相关分类
自制红油辣椒的相关推荐
-
红油麻辣火锅
163868人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#泡鸭爪
821571人看过 -
孜然鸭翅
82666人看过 -
甜辣鸭翅
43867人看过 -
酸酸甜甜嘎嘣脆的腌萝卜
684246人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#蒸糯米芋头丸子
164125人看过 -
家庭自制油辣椒
49260人看过 -
#打工人的健康餐# 四季豆炒肉丝
196609人看过 -
五花肉炒四季豆
8240563人看过 -
#开启观赛嗨吃局#松茸彩椒炒鲍鱼鲜虾
149513人看过 -
#美味开学季#油焖大虾
201682人看过 -
自制红油辣子
163165人看过
