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双倍有料自制夏威夷披萨饼皮松软芝香浓郁

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认真的开一块酥皮需要花费好几个小时的制作过程，但最后成品的美味让人特别满足，宅家的日子做些自己喜欢的事充实生活吧‼️ 参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

食材清单加入采购清单

高筋面粉 300克

、

鸡蛋 1个

、

酵母 3克

、

黄油 20克

、

牛奶 170克

、

白砂糖 20克

、

盐 3克

、

马苏里拉奶酪 200克

、

培根 3片

、

蘑菇 8～10朵

、

虾仁 10～20个

、

番茄酱适量

、

欧芹碎（披萨草）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材，先制作披萨饼底部分
步骤2/9 点击查看大图
所有食材除盐和黄油以外全部放入厨师机盆中，搅匀后加入盐和黄油搅拌至出厚膜即可，滚远醒发至面团2.5倍大。
步骤3/9 点击查看大图
醒发好的面团分割成150克～170克左右的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟左右。一份面团可以做三个九寸的披萨饼底。
步骤4/9 点击查看大图
松弛面团的时间里准备披萨馅料
步骤5/9 点击查看大图
培根、菠萝、蘑菇切小片，蘑菇和鲜虾炒熟。
步骤6/9 点击查看大图
所有食材用厨房纸吸干水分备用，番茄酱用了之前自己熬的，味道非常好。
步骤7/9 点击查看大图
饼皮上先抹一层番茄酱或者披萨酱，宅家的日子食材有限，用了之前熬制的番茄酱撒了些欧芹碎。撒一层马苏里拉奶酪后放上事先准备好的食材，自己做自然是双倍加料，最后表面再撒一层马苏里拉
步骤8/9 点击查看大图
预热烤箱200度烤披萨模式烘烤20分钟，出炉前五分钟可以再撒些马苏里拉，这样可以满足一口拉丝的治愈‼️
最后一步点击查看大图
出炉切小块趁热开吃哇塞一口满足，宅家无聊的日子赶紧试试吧✌️✌️吃货的小满足不过如此

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-25

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