童年小牛排,小面排
童年的美好回忆
-
步骤1/9
点击查看大图
用绞肉陷的机器把肉馅跟蛋清搅打细腻,如图的样子。
-
步骤2/9
点击查看大图
加入白糖、孜然粉、蚝油,油、香鸡粉、胡椒粉、盐、用手抓均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
抓好加入适量的面粉,面粉要少量多次加入,加入面粉后,用手揉成团,如果粘手就继续加面粉、直至不粘手。
-
步骤4/9
点击查看大图
揉好的肉团有点像午餐肉的颜色把揉好的肉团分成小剂子,大小比小笼包大点就行,(自己随心情弄)
-
步骤5/9
点击查看大图
准备一袋面包糠,任何牌子都可以。
-
步骤6/9
点击查看大图
把面包糠倒入面板上,小肉饼放到面包糠上,用擀面杖压成小圆饼,越薄越好,(薄厚取决自己)
-
步骤7/9
点击查看大图
擀好的小肉饼薄薄的,每个肉饼之间隔一张油纸,(防止粘到一起)这样冷冻起来,吃的时候特别方便。
-
步骤8/9
点击查看大图
六层油温开始下锅炸,炸个25-30秒就可以了
-
最后一步
点击查看大图
炸好了,刷一层灵魂蘸料,老完美了下期出个灵魂蘸料的教程
面粉要少量多次加入,不是特别粘手就可以了。炸的时候六层油温,25秒-30秒就可以出锅了,别炸过火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-25
小面排的相关分类
小面排的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3325022人看过 -
南瓜饼(电饼铛)
462210人看过 -
#带着美食出去浪#奥特曼干脆面
146667人看过 -
菠萝鸡披萨
99243人看过 -
比肉饼好吃的萝卜丝饼
833735人看过 -
#福临门 幸福临门#放不下筷子的凉拌莲藕
148583人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|炖个鸡腿鱿鱼汤煲,清爽又鲜美
244064人看过 -
空气炸锅烤包浆豆腐
18043人看过 -
#女神野餐记#飘香芝麻酱拌面
145637人看过 -
水饺这样吃 营养又美味:羊肉胡萝卜饺子 羊肉香菜饺子
451461人看过 -
【密野山茶轻乳茶】神仙夏日饮品
14780人看过 -
鸡蛋汉堡
98530人看过