凉拌木耳
夏季到来,又是凉拌菜的天下了。 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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黑木耳洗净撕成小朵。
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步骤3/9
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蒜瓣去皮剁成蒜末、小米椒切小段、洋葱洗净切丝、香菜洗净切段。
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步骤4/9
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锅里烧水,放入黑木耳焯熟捞出控干水分。
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步骤5/9
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放有蒜末、小米椒的碗里淋上一勺热油激发香味。
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步骤6/9
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加入生抽、蚝油、米醋、白糖拌匀调一个凉拌汁。
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步骤7/9
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大碗中放入黑木耳、洋葱丝、香菜段。
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步骤8/9
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淋上凉拌汁拌匀。
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最后一步
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开胃爽口的凉拌黑木耳就上桌啦。
蒜末小米椒要淋上热油,才能更好的激发出香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-25
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