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老成都伤心凉粉

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LG陈

伤心凉粉是四川省的一道著名的客家小吃；伤心凉粉一说有二解：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二则指该凉粉太辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。
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豌豆粉 200g
、
葱花 适量
、
蒜泥水 适量
、
自制辣椒油 适量
、
酱油 少许
、
鸡精 适量
、
香醋 少许
、
老干妈辣椒酱 少许
、
糖 少许
、
小米辣 3个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-25

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