巧克力冰淇淋
浏览 16546 · 收藏 23
将做法保存到手机
夏日炎炎,巧克力星人超爱的巧克力冰淇淋来啦,一起来看看吧
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将原料称好后把牛奶白砂糖转化糖煮至砂糖融化,把冰淇淋稳定剂倒入锅中煮至80度。倒入打散的蛋黄中搅拌均匀,再回锅中用耐高温刮板不停搅拌煮至85度离火,过滤到巧克力里面加入冷的淡奶油,用均质机均质后倒入冰淇淋桶中,放入冷冻冻硬。
-
步骤2/4
点击查看大图
把冷冻好的冰淇淋取出,放入冰淇淋机上打发
-
步骤3/4
点击查看大图
冷冻两个小时以上即可
-
最后一步
点击查看大图
冷冻好的冰淇淋挖球或者直接吃都可以哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-25
换个做法
巧克力冰淇淋的相关分类
巧克力冰淇淋的相关推荐
-
巧克力冰淇淋
62875人看过 -
超火冰淇淋菠萝包,咬一口get双倍快乐~
242151人看过 -
冰淇淋面包的1+3种口味,夏日清凉必备
74700人看过 -
巧克力冰淇淋
2095人看过 -
巧克力冰淇淋
9607人看过 -
夏日里的面包诱惑,自己在家也能做餐厅大受欢迎的冰淇淋甜品
589589人看过 -
#夏日开胃餐#一次做好三种网红厚切酸奶冰淇淋
199710人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#高颜值蓝莓酸奶冰激凌
192722人看过 -
冰淇淋曲奇
23357人看过 -
懒人福音!手抓饼版香肠卷边披萨
27125人看过 -
西瓜冰淇淋
42105人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#芝士焗龙虾简单好吃的做法
146796人看过