芋泥蛋糕卷
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步骤1/11
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将牛奶和油混合均匀！
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步骤2/11
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蛋黄蛋清分离，蛋黄加入第一步骤，混合均匀！
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步骤3/11
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过筛低粉，Z字形搅拌均匀！
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步骤4/11
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蛋清加入几滴柠檬汁或加醋也可以！糖分三次加入打发至小尖钩！
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步骤5/11
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打一点蛋清与蛋糊翻拌均匀，再倒入剩余的蛋清再翻拌均匀！
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步骤6/11
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倒入膜具中，震出气泡，烤箱提前预热，140度烤50分钟，在130烤10分钟！根据自己的烤箱选择适合的温度！
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步骤7/11
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烤出放凉！
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步骤8/11
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面超下，铺上芋泥，卷起来！
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步骤9/11
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完成！
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品！
芋泥不要放太多！看蛋糕的大小！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-25
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