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汉堡的做法

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汉堡

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孩子嘛，不论大小应该都爱汉堡，就像我们家16岁和4岁的都喜欢吃我做的汉堡，每次都特别捧场松软的面包夹上不同口感的蔬菜、肉类、鸡蛋、酱料，营养也到位了，为了健康我比较拒绝外面买的，更喜欢自己做，之前做过牛肉馅饼的，这次来个香煎鸡胸肉的吧，提前一晚把鸡胸肉腌制好，早上煎一煎也挺快手的参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

生菜 2片

、

鸡胸肉 1块

、

王家渡午餐肉 1片

、

汉堡胚 2个

、

沙拉酱适量

、

番茄酱适量

、

海盐黑胡椒碎适量

、

欧芹碎适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
提前一晚把生菜洗净，水里放点小苏打或者盐泡一泡;鸡胸肉洗净用适量生抽、盐、耗油、食用油、料酒、姜片、蒜片腌制放冰箱冷藏，汉堡胚是我头一天做好的，就是简单的餐包，也可以买现成的餐包来做
步骤2/6 点击查看大图
将腌制好的鸡胸肉大火每一面煎一分钟锁水，再小火煎至两面金黄，盖上盖子焖一会儿，确定中间熟透
步骤3/6 点击查看大图
准备了两个口味，另一个是午餐肉，我家哥哥很喜欢这个牌子的午餐肉，用早餐机把两面都煎一下，早餐机很省心
步骤4/6 点击查看大图
煎两个土鸡蛋，可以撒点海盐黑胡椒，或者滴两滴生抽，什么也不放也是可以的，因为包汉堡的时候有沙拉酱调味
步骤5/6 点击查看大图
都做好了，切开汉堡胚，一层蔬菜，随自己口味抹一层沙拉酱或番茄酱，一层鸡蛋，撒一点欧芹碎增香，没有也不影响，再一层肉肉，汉堡胚夹起来，完美~只要提前准备好食材，早上做起来挺快，不耽误孩子上学
最后一步点击查看大图
儿子挑了鸡胸肉的哈哈哈，腌制得很入味了，鸡肉也不柴，外焦里嫩，喜欢芝士的还可以放一片芝士片，在放蔬菜前可以把汉堡夹着肉和芝士片烤几分钟，卖相和口感也很绝不过我家哥哥不喜欢芝士片，所以没放

小贴士

万物皆可夹哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-25

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