简易版可乐鸡翅
超级可乐控 爱吃可乐鸡翅 哈哈哈最后捣鼓出一版超级简单的可乐鸡翅 懒人必备 味道不错 两个外甥都很爱吃哟 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/10
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鸡翅打花刀(建议切两刀,不切容易有鸡腥味)冷水下锅(放葱 姜 料酒)(没有不放)焯水后洗净加味极鲜腌制10分钟或者一宿随意
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步骤2/10
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热锅热油放鸡翅,小火煎到表皮金黄后捞出
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步骤3/10
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锅里油不倒,放进桂皮香叶葱姜炒香倒进鸡翅,翻拌几下,倒入可乐
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步骤4/10
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可乐没过鸡翅,大火烧开转小火15分钟-20分钟,最好守着点,各家火力不一样,后期容易糊
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步骤5/10
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大火收汁
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步骤6/10
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加入白芝麻烧烤料
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步骤7/10
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翻拌均匀
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收汁到大泡,关火,盛出
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裹满料汁
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最后一步
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盛出
可乐:最好是红罐可x可乐,甜度高,百x可乐,二氧化碳足,喝起来爽
鸡翅:鲜鸡翅>冻鸡翅(冻鸡翅一定要打花刀,不然鸡腥味太大)
收汁:后期最好守着,不然容易糊
白芝麻 烧烤料:有最好,没有的话考验调味技术
盐:不用放,味极鲜老抽都很咸
葱姜料酒主要是去鸡腥味,没有也可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-24
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