凉拌荞麦面
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步骤1/10
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准备好需要的食材。
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步骤2/10
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黄瓜洗净擦丝、香菜洗净切段、蒜末适量放入碗中备用。
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步骤3/10
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准备好一碟油炸花生米。
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放有蒜末的碗中淋入一勺热油,激发香味。
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步骤5/10
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加生抽。
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步骤6/10
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加蚝油、白糖、少许盐拌匀调一个凉拌汁备用。
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步骤7/10
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锅里烧水加少许盐、油,放入荞麦面煮熟。
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步骤8/10
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煮好的荞麦面捞出过凉水。
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步骤9/10
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荞麦面、黄瓜丝、香菜段、花生米放入碗中,淋上凉拌汁拌匀。
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最后一步
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美味的凉拌荞麦面就搞定啦!
煮面的时候,加点油和盐,煮好过凉水,这样面条吃起来更劲道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-24
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