爆炒蒜蓉田螺
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步骤1/8
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田螺洗干净把尾部用钳子夹掉然后,用食用盐食用油泡两天让它吐沙
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步骤2/8
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洗干净后锅内烧开水加适量盐,食用油把田螺煮下杀菌
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步骤3/8
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过凉水
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步骤4/8
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准备大料
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步骤5/8
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锅内加适量食用油烧热然后倒入葱姜蒜等爆香
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步骤6/8
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倒入田螺
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步骤7/8
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加料酒调料适量清水煮10分钟,然后炒下即可
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最后一步
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盛出加味精香油撒葱花点缀即可
田螺一定要多洗几遍,不然会有沙口感不好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-24
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