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这菜香爆了！2分钟学道下饭菜，上桌秒光盘~

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老板娘微食记

软糯的茄子夹上满满肉馅，炸的外酥里嫩再裹上酱汁，这色泽谁能拒绝它的诱惑呀！
食材清单 加入采购清单
肉馅：
、
里脊肉馅 200g
、
葱姜蒜末 适量
、
盐 1g
、
糖 2g
、
料酒 12g
、
生抽 12g
、
淀粉 6g
、
松鲜鲜 4g
、
茄盒：
、
大茄子 1个
、
葱姜蒜 适量
、
豆瓣酱 20g
、
老抽 6g
、
淀粉水 10g淀粉+40g水
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-24

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