初夏味道，那一抹槐花香——槐花蛋汤
初夏，槐花绽放，摘一串就可以品尝那一抹沁人心脾的幽香！时令味道，不可错过。 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/8
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槐花摘掉细枝，花茎，洗净，加一点盐泡一会儿，避免有小虫。
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步骤2/8
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小白菜叶洗净切丝备用。
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步骤3/8
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锅里水烧开倒入白菜叶。锅里水烧开倒入白菜叶。
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步骤4/8
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再烧开慢慢淋入水淀粉，边淋边用勺子搅拌至汤略浓稠。
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步骤5/8
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慢慢淋入打散的鸡蛋液，加盐，鸡精调味。
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步骤6/8
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撒入泡好的槐花，关火。
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步骤7/8
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滴几滴香油盛出。
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最后一步
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成品图，花香扑鼻。
1，芡汁不要勾太浓厚，薄薄的就可以。
2，小白菜菜叶可以换成自己喜欢的蔬菜叶。
3，槐花入锅烫一下就关火，煮久了花香和口感都煮没了。
4，调味清淡为主，突出花香，盐，鸡精，香油都少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-24
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