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香菜豆腐鸡肉面

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拯救夏季没食欲～雪碧凉拌方便面，这样做也太爽口啦～里面还有大大得虾仁，今天一定要试试～～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

嫩豆腐 1块

、

鸡蛋 1个

、

香菜 2颗

、

姜丝 8克

、

盐适量

、

白胡椒 1茶匙

、

蚝油 2勺

、

淀粉 2勺

、

现磨黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
鸡胸肉提前盐水浸泡
步骤2/28 点击查看大图
这样做鸡胸肉弹弹水水哒
步骤3/28 点击查看大图
鸡胸肉切成大块
步骤4/28 点击查看大图
香菜洗净切段
步骤5/28 点击查看大图
姜切丝
步骤6/28 点击查看大图
放入鸡胸肉中
步骤7/28 点击查看大图
一同放入搅拌机
步骤8/28 点击查看大图
掰碎一块嫩豆腐
步骤9/28 点击查看大图
放入以上调味料
步骤10/28 点击查看大图
搅拌成泥状
步骤11/28 点击查看大图
再放入切成段的香菜
步骤12/28 点击查看大图
再继续将香菜搅拌成小颗粒即可
步骤13/28 点击查看大图
搅拌碗后倒入碗中
步骤14/28 点击查看大图
放入1勺香油
步骤15/28 点击查看大图
搅拌至香油被完全吸收
步骤16/28 点击查看大图
放入裱花袋
步骤17/28 点击查看大图
尖部剪个小口
步骤18/28 点击查看大图
沸水中慢慢挤入豆腐鸡肉泥
步骤19/28 点击查看大图
用力要均匀
步骤20/28 点击查看大图
水煮开后再煮沸3分钟即可
步骤21/28 点击查看大图
捞入碗中
步骤22/28 点击查看大图
盛入清汤
步骤23/28 点击查看大图
撒上现磨黑胡椒
步骤24/28 点击查看大图
就可以开吃了
步骤25/28 点击查看大图
汤清味鲜
步骤26/28 点击查看大图
老少皆宜，低脂美味
步骤27/28 点击查看大图
豆腐和鸡肉也可以做成'面条'
最后一步点击查看大图
一定要试试哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-24

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