一点都不苦的苦瓜肉片
夏日时令菜,清热去火,夏天多吃点,但是苦瓜太苦是阻止很多人不吃的原因,所以出一个不苦的办法分享
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步骤1/7
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开水加盐放入苦瓜焯水去苦,2分钟之内捞出
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步骤2/7
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拧干汁水这样苦味基本就能去除很多了
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步骤3/7
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放入蒜末辣椒大火煸香
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步骤4/7
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放入腌好的肉片,淀粉加生抽腌制
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步骤5/7
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放入苦瓜片煸炒一分钟左右
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步骤6/7
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下入水淀粉勾芡
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最后一步
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最后放入盐收汁出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-24
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