『又奶气又绵糯』香芋奶酪冰激凌|无奶油|免机器|无冰碴|0失
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不需要冰淇淋机(因为我没有)。 只需要一个手持打蛋器,就可以制作出这种丰富乳脂状的香芋奶油冰淇淋! (奶油奶酪版,因为我没有奶油,却拆了1kg的大包装奶油奶酪。) - 小时候我最常吃的冰淇淋口味就是香草和香芋。 芋头虽是根茎类,但是和红薯紫薯不同,它本身的味道相当平淡。 只要加入奶制品和糖,就会有甜品般的风味,让我联想到烤椰子的味道…
营养分析
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39克
15克
101克
669
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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我用的是冷冻的芋头,隔水蒸了20分钟,取用150g捣碎。
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步骤2/7
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晾至温热时加入奶油奶酪、糖、炼乳,用手持打蛋器搅拌至融合均匀。
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步骤3/7
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加入适量牛奶,压拌几下,用手持打蛋器搅打至均匀融合。
步骤4/7
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发布于 2022-05-24
换个做法
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