⭐️野葱炒蛋⭐️
说起鸡蛋，那做法真是五花八门。 各种食材巧搭配。今天做一道很经典的野葱炒蛋，野葱具有特殊的辛香味，维生素C、磷的含量较高，能够很好地增进食欲。一起学起来吧。 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/8
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野葱300克洗净，拿掉干掉的葱叶子，葱头切碎，葱叶切小段
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步骤2/8
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5个鸡蛋磕入碗中打散成蛋液
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步骤3/8
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起锅热油下蛋液开小火煎至定型，煎好盛出备用
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步骤4/8
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锅里留底油下葱头部分翻炒片刻盛出备用，另起锅热油下一大勺剁椒酱炒出红油
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步骤5/8
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再倒入葱头部分炒匀
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步骤6/8
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再加入葱叶部分继续炒匀
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步骤7/8
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调入适量盐翻炒片刻，加入鸡蛋翻炒均匀盛出即可
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最后一步
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不吃它可惜了，维C含量高，辛香开胃，真是好味道
如果夏天找不到野葱这种食材，也可以通过普通的葱花来代替。
剁椒酱也可以换成其他调味酱，根据自己的喜好来哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-24
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