《青椒鸡蛋酱》不辣款
一道不辣的青椒鸡蛋酱,拌饭,拌面都好吃的
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步骤1/8
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提前备好食材,切碎,
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步骤2/8
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鸡蛋炒碎捞出
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步骤3/8
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稍微多放点油烧热,加入洋葱粒,煸炒香先,随后加入生姜,大蒜,炒香,可以稍微把水分炒干一点。
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步骤4/8
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加入青椒碎,加入黄豆酱,翻炒,随后加入鸡蛋碎,老干妈,食盐,生抽,耗油。翻炒,熬制
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步骤5/8
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熬制入味,加入葱花,炒至起锅,味道不够可以根据自己口味适当增减
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步骤6/8
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如果吃辣的话,最先可以放点辣的辣椒粉,换成辣的青椒都可以,
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步骤7/8
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我这个是不放水勾芡粉的做法,有的伙伴们做法也有勾芡的做法。
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最后一步
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成品味道就是:(酱香咸甜鲜味的。)
大家看我的颜色很红是吧,其实不辣,因为我加了老干妈的红油,我没有老抽,如果加了老抽,就会深一点。不辣么红了就。
对啦(青椒去籽不去都不可以噢,看个人喜欢)吃辣的小伙伴们,熬至辣款的会有惊喜。
但愿日子清静,抬头遇见的都是柔情。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-24
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