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蔓越莓吐司 波兰种做法细腻柔软好吃

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一颗小柠檬🍋

今天来做一款蔓越莓吐司，有时间就发一下波兰种，加下去会让面包更柔软，也很快出手套膜，可以延长面包老化‼️ 准备： 1️⃣波兰种： 高筋面粉50g➕水50g➕酵母1g 2️⃣主面团： 蔓越莓适量 高筋面粉225g➕牛奶或水135g➕食盐2g ➕酵母2g➕白糖30g➕黄油15g 参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
波兰种：
、
全麦面包粉或面包粉 50g
、
牛奶 50g
、
耐糖酵母 1g
、
主面团：
、
高筋粉 225克
、
糖 30克
、
耐高糖酵母 2克
、
牛奶 135毫升
、
无盐黄油 15克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2022-05-24

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