千层芒果奥利奥蛋糕
心心念念就想吃口千层蛋糕,趁着二娃生日自己简单做了个,不用烤箱只需一只平底锅就能搞定,三层芒果,两层奥利奥层层夹心 自己做的料足管够好吃,就是有点丑 参与活动: #安佳|Pick哪种真芝味#
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步骤1/19
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准备所需材料
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步骤2/19
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碗里打入3个鸡蛋
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步骤3/19
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用打蛋器充分搅拌均匀
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步骤4/19
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接着加入牛奶继续搅拌
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步骤5/19
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取150克低筋面粉过筛到蛋液里
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步骤6/19
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把过筛好的低筋面粉调成糊
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步骤7/19
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黄油隔水融化
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步骤8/19
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然后将黄油倒入蛋液里
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步骤9/19
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将蛋液过筛两次
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步骤10/19
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平底锅开最小火倒入蛋液摊平,多余的面糊倒出来,摊到蛋皮起小泡即可出锅
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步骤11/19
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奥利奥去掉夹心,用擀面杖擀压碎
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步骤12/19
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取动物淡奶油放无油无水的盆里,底下再放一盆冰水,分次加糖打发
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步骤13/19
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打发到提起来显小尖尖
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步骤14/19
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取蛋糕纸托少量抹一层奶油防止打滑,放上一层千层饼皮再抹一层奶油
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步骤15/19
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两层千层蛋皮夹一层芒果粒
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步骤16/19
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依次再夹一层奥利奥碎,以此类推
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步骤17/19
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最后放上芒果再盖一层千层蛋皮人,将剩余的奶油抹在周围
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步骤18/19
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切个爱心形状的芒果放在上面做点缀
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最后一步
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做好放冰箱冷藏即可享用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-24
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