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自制肉松饼

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食材清单加入采购清单

中筋面粉 200克

、

酵母 1克

、

盐 1克

、

牛奶 110克

、

玉米油 30克

、

糖 15克

、

猪油或者黄油 30克

、

自制绿豆沙 200克

、

自制肉松 120克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
除馅儿料（猪油，绿豆沙，肉松）外的全部材料放面包机搅拌桶，和面程序揉成软面团，没有就手揉吧！
步骤2/20 点击查看大图
盖上保鲜膜发酵
步骤3/20 点击查看大图
发酵好的面团拿出来
步骤4/20 点击查看大图
揉面排气后分成15克一个的小面团，盖上保鲜膜松驰15分钟
步骤5/20 点击查看大图
自制的肉松
步骤6/20 点击查看大图
自制的绿豆沙
步骤7/20 点击查看大图
加猪油或者黄油搅拌均匀
步骤8/20 点击查看大图
分成15克一个，捏紧团成小圆球，盖上保鲜膜
步骤9/20 点击查看大图
面团松驰好后取一个小面团，按扁
步骤10/20 点击查看大图
边缘按薄
步骤11/20 点击查看大图
放上肉松馅
步骤12/20 点击查看大图
用虎口慢慢收紧
步骤13/20 点击查看大图
收好口后用手团成圆圆的
步骤14/20 点击查看大图
按压一下，就是一个饼坯了
步骤15/20 点击查看大图
做好的第二盘饼坯
步骤16/20 点击查看大图
烤箱170度，上下火，中下层，烤20分钟，中途记得拿出来翻面
步骤17/20 点击查看大图
出炉后放晾网晾凉
步骤18/20 点击查看大图
都烤好了
步骤19/20 点击查看大图
晾凉后密封保存
最后一步点击查看大图
掰开一个看看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-23

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