手抓饼香肠酥

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一直以来，我都很喜欢用手抓饼入菜，它无需揉面不用发酵，做起来省时又省心，而且不管搭配什么食材都能玩出新花样，做出来的菜谱也让人惊喜又惊艳。有的朋友会担心自己平时手抓饼囤太多吃不完，其实不用有这个顾虑，手抓饼很百搭，不知道做什么的时候它都可以派上用场。和肉肠做个小搭配，做成迷你版的香肠酥，吃起来弹牙爆汁，咸香酥脆，再挤点番茄酱沙拉酱，口感酸酸甜甜，孩子也都很喜欢吃。一出炉边便满屋飘香，两口就可以解决一个，饼皮酥脆，香肠肉质饱满，不用担心会不饱腹。手抓饼这样做，简单快速就能搞定一份小吃，无技巧无难度，手残党也能当大厨。

食材清单加入采购清单

手抓饼 4张

、

香肠 6根

、

蛋黄 1个

、

沙拉酱、番茄酱、葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香肠切花刀后对半切开。
步骤2/6 点击查看大图
把室温解冻变软后的手抓饼卷起来，切成小段。
步骤3/6 点击查看大图
把室温解冻变软后的手抓饼卷起来，切成小段。
步骤4/6 点击查看大图
挤上番茄酱沙拉酱，撒上葱花。
步骤5/6 点击查看大图
放入提前预热200℃的烤箱中层，上下火200℃烤约15分钟，表面上色后就可以拿出来了。（Tips:没有烤箱也可以用空气炸锅，参考温度160℃，烤约12-15分钟）
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成品图