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杂粮饭团的做法

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杂粮饭团

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疫情最严峻那段日子，把家里所有可以利用的食材放在一起做了这个杂粮饭团，收获了好多！今早再吃，吃的不是杂粮饭团，吃的是满满的回忆和满足。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

豆类少许

、

米类

、

干果

、

辣味

、

糯米粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把米和谷物浸泡半小时蒸熟，把大枣，葡萄干等切碎备用。
步骤2/8 点击查看大图
蒸出来的杂粮放入干果碎，放玉米面少量糯米粉揉在一起。
步骤3/8 点击查看大图
把腊味蒸熟切碎，不喜欢可以不放。
步骤4/8 点击查看大图
带手套把腊味包在中间做成饭团，记得用点力哦！
步骤5/8 点击查看大图
把饭团在糯米粉上滚来滚去。
步骤6/8 点击查看大图
也可以用擀薄一点的饺子皮包裹饭团，蒸出来更剔透。（家里只有糯米粉，可以用水晶粉，木薯粉代替）
步骤7/8 点击查看大图
蒸10-15分钟出锅，放凉吃口感更好。
最后一步点击查看大图
多余的分别包装冷冻，随时取出直接蒸，不用解冻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-23

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