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山药奶酪棒|补钙能手

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铁棍山药营养丰富，常吃山药好处多多，可是孩子并不喜欢吃，于是做了山药奶酪棒，外酥里嫩，健脾养胃还补钙，软糯香甜中带着奶香味，用安佳马苏里拉芝士，原制干酪，拉丝效果很好，孩子超喜欢吃，烤箱烘烤而成，不油炸，无油更健康，家里有孩子的朋友一定好试试哦！参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

“营养是健康的起点”
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30~60分钟 | 配菜(中级)

铁棍山药 2根

、

细砂糖 10克

、

安佳马苏里拉芝士适量

、

炼乳适量

、

蛋液适量

、

玉米淀粉适量

、

面包糠适量

、

糯米粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/14 点击查看大图
山药削皮上锅蒸熟
步骤3/14 点击查看大图
然后压成泥，加入白砂糖，炼乳搅拌均匀
步骤4/14 点击查看大图
加入适量糯米粉
步骤5/14 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤6/14 点击查看大图
取适量面团按成饼状，包入适量安佳马苏里拉芝士，收口捏紧
步骤7/14 点击查看大图
整理成长条棒子状
步骤8/14 点击查看大图
粘一层淀粉
步骤9/14 点击查看大图
再粘一层蛋液
步骤10/14 点击查看大图
最后粘上面包糠
步骤11/14 点击查看大图
放入烤盘，喷少许油
步骤12/14 点击查看大图
送入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟
步骤13/14 点击查看大图
一道营养丰富，补钙能手山药奶酪棒就做好了，趁热吃还能拉丝
最后一步点击查看大图
成品图！

小贴士

温度根据自己烤箱脾气调整糯米粉用量看面团的状态适量添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-23

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