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拉丝鸡蛋灌饼（自创）

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K一小灶

看到网红芝士排骨的做法，突然想到是不是可以用在鸡蛋灌饼上，试了下真的可以耶，拉丝效果超级棒，味道很好哦！ 酥脆的鸡蛋灌饼，奥尔良烤鸡腿，奶香浓郁安佳马苏里拉芝士，搭配一起，竟然如此美妙，早餐来一卷，真爽！ 参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋灌饼皮 3张
、
鸡蛋 3个
、
马苏里拉芝士 150克
、
鸡翅根 5根
、
奥尔良腌料 21克
、
蒜 3瓣
、
姜 5片
、
生抽 1勺
、
柠檬 1个
、
生菜 50克
、
沙拉酱 10克
烹饪步骤
小贴士

1.煎鸡蛋灌饼时，不用刷油，开小火，鼓包后灌入液蛋，再翻面。 2.溶化马苏里拉时，也开小火，迅速放入鸡肉，再盖上灌饼，这样马苏里拉就会粘住饼皮了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-23

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