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红烧牛肉的做法

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红烧牛肉

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牛腩 1000-1200克

、

鹃城红油豆瓣酱（不能吃辣可用普通豆瓣酱代替） 100克

、

大蒜一整个

、

姜 2块

、

八角香叶桂皮花椒如图所示

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉焯水备用
步骤2/4 点击查看大图
泡姜、泡海椒、豆瓣酱、大蒜、三奈、八角、香茅草、草果、香叶、小茴香备用
步骤3/4 点击查看大图
油烧热后放图二酱料炒香后加牛肉翻炒
最后一步点击查看大图
加水慢炖至牛肉软糯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-23

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