洋葱炒鱿鱼须的做法

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洋葱炒鱿鱼须

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鱿鱼须适量

、

韭菜适量

、

洋葱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鱿鱼须去掉眼睛和内脏，然后改刀切小一点。
步骤2/7 点击查看大图
起锅焯水，水开倒入鱿鱼焯水，锅里的水再次烧开捞出鱿鱼，沥干水分备用。
步骤3/7 点击查看大图
洋葱一个，切块儿备用。
步骤4/7 点击查看大图
韭菜一把，切段儿。再切点姜蒜。
步骤5/7 点击查看大图
起锅热油，倒入鱿鱼须，多煸炒一会儿，带点焦焦的口感会更好吃。
步骤6/7 点击查看大图
盛出来后用锅里的底油爆香姜蒜干辣椒。出香味儿后倒入洋葱和鱿鱼须，大火继续翻炒，洋葱的香味儿出来后加韭菜盐、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒面，翻炒均匀入味儿就可以出锅了。
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香辣爽口的爆炒鱿鱼须就做好了，鲜香嫩滑，麻辣好吃。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、鱿鱼须记得焯水。 2、鱿鱼须煸的焦焦会更好吃，多加一点孜然粉和辣椒面，有种类似烧烤的味道！

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发布于 2022-05-22

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