火山熔岩版土豆泥
疫情封控的第14天,家里剩余的余粮没有多少了,今晚用剩下的几个土豆做个特色版的土豆泥。 参与活动: #安佳|Pick哪种真芝味#
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步骤1/6
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土豆洗净,去皮,切成丁,放在碗里上锅蒸20分钟,蒸出后盛入碗内,摆出一个火山造型。
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步骤2/6
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再将西红柿去皮,切丁,煸炒,加入番茄酱,炒出番茄汁出来,浇在土豆泥上。
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步骤3/6
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有没有像火山喷发的感觉,吃起来酸酸甜甜的,起名叫西红柿火山熔岩土豆泥。
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步骤4/6
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4个土豆可以做两份土豆泥,用另外一份准备做个咸口味。
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步骤5/6
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干辣椒煸炒,去掉辣椒籽,生抽,耗油,盐,调出一个咸口味酱汁,浇在土豆泥上面。
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最后一步
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这版口味是咸的,我给起名叫辣椒耗油火山熔岩土豆泥,个人感觉还是西红柿口味的好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-22
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