山药肉泥出两菜
疫情期间 关了两个月了 最后一根垆土山药 嚯嚯在一块后腿肉里 打成山药肉沫 其实自己剁更好吃 但我嫌麻烦 做成肉丸子汆汤 剩下来的铺盘子里做双蛋蒸肉饼 此菜补益脾肾 全家老小都爱吃
-
步骤1/5
点击查看大图
腿肉解冻 为了快我直接丢水里加点盐 解冻速度快一些 山药半根
-
步骤2/5
点击查看大图
洗净 切小点 方便打碎
-
步骤3/5
点击查看大图
放入料酒和酱油 胡椒粉 都丢进去打成肉沫
-
步骤4/5
点击查看大图
一部分做青菜肉丸子汤 只要加一点盐 出锅几滴油就很清香好吃了
-
最后一步
点击查看大图
剩大部分铺在平底盘子里 上面敲一个咸蛋一个鸡蛋 有葱放葱 没葱就跟我一样 淋几滴油 铺平蛋白 不用另外加盐了 有咸蛋够味蒸二十分钟 出锅 开吃吧!很鲜!
一菜两吃 全家适宜 小朋友都很爱吃 中国人民的饮食智慧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-22
山药肉泥出两菜的相关分类
山药肉泥出两菜的相关推荐
-
牛骨清汤
158100人看过 -
马齿苋炒鸡蛋
10557人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47329288人看过 -
酸甜脆皮豆腐
365036人看过 -
【粤式靓汤】秋冬进补之鲜甜羊肉汤
666617人看过 -
水煮花生米
3395963人看过 -
#肉食主义#卤鸭头
161832人看过 -
酸菜白肉
147349人看过 -
清汤牛肉
87053人看过 -
牛肋排
88886人看过 -
白灼虾
454937人看过 -
红烧土豆牛腩
12164165人看过