简单易做慕斯蛋糕
我都是第一次尝试,成功就记录下来,以后自己在做就查笔记 参与活动: #安佳|Pick哪种真芝味#
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步骤1/9
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把饼干装保鲜袋碾碎(可以借助擀面杖)越碎越好,把黄油隔热融化
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步骤2/9
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黄油和饼干碎搅拌均匀,(我感觉油多了点点,但是我担心底部容易碎,所以放了55克全放进去了 正常45克应该也可以)
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步骤3/9
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搅拌好了,放到模具中,压实。一定要压紧些(要不然担心底部容易碎):这个模具一定要用活动的,这样才好脱模。弄好底部就放到冰箱保鲜层,30分钟差不多
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步骤4/9
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把吉利片15克剪块。一定一定要冷水泡大概几个钟吧(具体注意看,吉利片软了能用手捏的软软的就可以)
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步骤5/9
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把牛奶和糖加上控水后的吉利片(泡吉利片的水不要,把吉利片控水拿出来就可以)放到锅里小火,一定要小火慢慢搅拌融化
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步骤6/9
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在加一瓶稠奶,搅拌均匀融化。还是要小火
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步骤7/9
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倒入磨具,放入冰箱保鲜层3-4个小时
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步骤8/9
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冰箱拿出来脱磨摆好装饰就可以了
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最后一步
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好吃
一定要小火搅拌,黄油不能少,少了脱模切容易碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-22
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