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不加一滴水的蒲公英玉米饼的做法

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不加一滴水的蒲公英玉米饼

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在养生上小满过后要吃点苦了，家里花盆里种了好多棵蒲公英，蒲公英全身是宝，就就地取材，今天用蒲公英叶做的玉米饼非常完美，值得推荐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蒲公英一小把（不怕苦可以适当多加点）

、

玉米面 280克

、

鸡蛋 2个

、

泡打粉 4克

、

糯米粉 25克

、

牛奶 100毫升

、

盐 2克

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
玉米粉和糯米粉、泡打粉拌匀
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋打开（今天打了个双黄蛋）
步骤3/13 点击查看大图
蛋液慢慢倒入，边倒边拌
步骤4/13 点击查看大图
再加入纯牛奶
步骤5/13 点击查看大图
翻拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
蒲公英洗净控水
步骤7/13 点击查看大图
把控水后的蒲公英切成小段
步骤8/13 点击查看大图
蒲公英段拌入面糊中
步骤9/13 点击查看大图
成面团切成片
步骤10/13 点击查看大图
把面团切片
步骤11/13 点击查看大图
不粘锅加少量玉米油，放入切好的面饼，煎成两面金黄即可
步骤12/13 点击查看大图
美味又营养的蒲公英玉米饼就可以装盘开吃了
最后一步点击查看大图
居然一点都吃不出苦味，非常不错，以后会经常做来吃

小贴士

根据自家的喜好，面团干湿可以适当增减牛奶的用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-22

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