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蓝莓冻芝士慕斯

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就酱吃吧

没有巧克力慕斯的腻口，取而代之的是清新脱俗的『蓝莓冻芝士慕斯』夏日甜品C位出道！ 清爽酸甜的果香包裹奶酪的浓郁，多层口感，舌尖上的享受，配一杯时令水果特饮，怎一个爽字了得！！ （由于自己不太喜欢吃太甜，可根据个人口味调整甜度） 参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#
食材清单 加入采购清单
蓝莓 270克
、
柠檬汁 少于
、
白砂糖 50克
、
冻芝士： 用4寸慕斯圈
、
奶油奶酪 160克
、
糖 20克
、
淡奶油 30g/140g
、
吉利丁片 5克
、
蓝莓慕斯： 用6寸慕斯圈
、
蛋黄 1个
、
糖 5克
、
牛奶 20克
、
蓝莓酱 100克
、
淡奶油 180克
、
吉利丁片 5克
、
蓝莓果冻层：
、
蓝莓酱 70克
、
水 10克
、
吉利丁片 3克
、
芒果肉 适量
烹饪步骤
小贴士

甜度根据个人喜好增减，蓝莓酱也可以换成其他果酱代替！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-22 · 广东省

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