是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

圆圆满满的做法

点击查看大图

圆圆满满

浏览 5952 · 收藏 22

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡脯肉 60克

、

新鲜香菇 9朵

、

鹌鹑蛋黄 9个

、

姜粉 1小勺

、

胡椒粉 1小勺

、

生抽 1小勺

、

蚝油 1小勺

、

老抽 1小勺

、

盐适量

、

水淀粉 2大勺

、

鱼露 2小勺

、

葱花，红辣椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/1
1.香菇去蒂，洗净，焯水，控水待用2.鸡脯肉剁碎，加入胡椒粉，姜粉，1小勺生抽，1小勺老抽，1小勺蚝油，2小勺鱼露搅拌均匀腌制待用3.香菇面朝下装盘摆放整齐，将腌制好的鸡脯肉依次放入每个香菇里，剩余的鸡脯肉放在中间香菇的周围，最后在上面放鹌鹑蛋黄4.冷水上锅，水开后蒸8分钟即可5.炒锅放油，放入葱白丁红辣椒丁，炒出香味，加一大勺水，放适量鱼露，蚝油烧开，开小火，加入水淀粉烧开后，再次加入水淀粉，烧开后，浇在蒸好的香菇上，撒些葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-21

换个做法

圆圆满满的相关分类

瑞士卷山楂萝卜丸子香菜腌萝卜平菇更多

圆圆满满的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许