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又香又入味的萝卜干焖鸭肉

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夏天到了，喝啤酒就先别吃炸鸡啦，试试这道萝卜干焖鸭吧，味道很不错！参与活动: #中小学生做饭指南#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸭肉 800克

、

萝卜干 100克

、

姜片 35克

、

盐 1.5小勺

、

白糖 1.5小勺

、

料酒适量

、

味极鲜酱油 2勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
萝卜干切小段，姜切片
步骤2/6 点击查看大图
锅里先加入姜片爆香，爆香后加入鸭肉翻炒
步骤3/6 点击查看大图
鸭肉炒到表面有焦斑后加入适量料酒，翻炒一会
步骤4/6 点击查看大图
加入盐1. 5小勺，白糖1.5小勺，味极鲜酱油2勺，蚝油1勺调味，翻拌均匀后加入萝卜干，倒入适量开水，大火煮开后转小火焖30分钟
步骤5/6 点击查看大图
焖好后出锅前再翻拌一下就可以了
最后一步点击查看大图
这道特别好吃的萝卜干焖鸭肉就做好了，鸭肉吃起来特别入味，特别香，赶紧收藏起来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-21

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