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西葫芦炒肉的做法

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西葫芦炒肉

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西葫芦 1个

、

瘦肉 160g

、

大葱半根

、

盐（半勺盐用来腌肉） 2勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1肉片用葱姜水泡料酒盐淀粉油酱油老抽微腌5分钟料酒盐生抽油稍微腌点颜色不可少2西葫芦炒肉四半斜切片3起锅炒肉炒熟就行别炒过了发白盛出别像上图炒老了4底油放西葫芦片炒三五下放盐好吃的酱油(少) 炒熟西葫芦微透明放肉片翻均匀就行了这道菜也是挺快的

小贴士

水淀粉不要最后再勾肉片还是不容易上浆提前整不用那么多水稀释上浆完再放点油也是不容易粘锅不脱浆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-21

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