馋嘴泡椒凤爪
女儿说泡椒凤爪比凉拌鸡爪还好吃,今天她要我教着学做下 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/5
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鸡爪加入葱姜料酒大火煮十几分钟,筷子能一下插进去就可以捞起来泡冰水
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步骤2/5
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红白萝卜和西芹洗干净控干水,白萝卜一定不要削皮,带皮更脆更好吃,红萝卜随意
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步骤3/5
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控干水后切成条状
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步骤4/5
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找个密封盒,把鸡爪放最下面,方便入味,然后放入萝卜和泡椒带水倒一起,加入盐和白糖后密封放入冰箱即可
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最后一步
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每天上下翻均匀
鸡爪要2-3天后开始入味,越久越酸辣,萝卜第二天可以吃了,越久越咸,切粒炒饭炒肉都很开胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-21
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