玫瑰芝麻油糕
喜欢吃的那家油糕店有点远,最近不方便去,所以今天动手啦。不想油炸可以用电饼铛烙。
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步骤1/5
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1.开水和面,记得用筷子搅拌,揉成团,覆保鲜膜静置20分钟。(水别倒太多,我第二次水太多,面黏手差点放不到电饼铛里边。)
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步骤2/5
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制馅儿,玫瑰花酱,花生碎,黑芝麻,红糖以及少许面粉搅拌均匀。(用量多少根据你喜欢吃的口味调配)
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步骤3/5
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将烫面分成小剂子,擀开,放入馅儿料包好。(切记包的严丝合缝,要不然炸的时候就露馅儿了)
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步骤4/5
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油炸,烧热油,将包好的油糕放入油锅,炸到上色就可以啦。
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最后一步
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成品(有个漏了,补了一块,哈哈。)
面水别太多,馅儿料放玫瑰花酱时少放糖汁,容易漏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-21
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