芝心爆浆薯球
在咱们中国乃至全球各式各样的菜品中,马铃薯,也就是土豆子,可以称得上是一个王者了!无论是餐厅美食,还是路边小吃,它采取全覆盖的政策;无论是农家餐桌还是高档宴会,它也统统玩得转,今天带来一道芝心爆浆薯球! 芝心爆浆薯球-外脆里绵,搭配奶味儿超浓郁的芝士片,简直不要太妙! 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#
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步骤1/15
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准备好土豆,切片放入蒸锅蒸15分钟。
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步骤2/15
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蒸好的土豆放凉压成泥状。
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步骤3/15
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放入盐、黑胡椒粉揉匀。
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步骤4/15
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准备好芝士片。
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步骤5/15
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将土豆泥压成小饼。
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步骤6/15
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包入芝士片,包起来揉匀。
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步骤7/15
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准备好面粉、鸡蛋液、面包糠。
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步骤8/15
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将土豆球先滚面。
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步骤9/15
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再滚蛋液。
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步骤10/15
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再滚面包糠。
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步骤11/15
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逐一做好。
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步骤12/15
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锅中倒入油,加热至六成热,放入土豆球小火炸至金黄色即可出锅了。
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步骤13/15
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用吸油纸吸一下油脂,摆盘就可以上桌了!
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步骤14/15
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芝心爆浆薯球-外脆里绵。
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最后一步
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简直不要太妙!
土豆球可以油炸,不喜欢太多油的可以用烤箱烤,空气炸锅制作都是非常成功的,怎么做都好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-11
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