芝心爆浆薯球
在咱们中国乃至全球各式各样的菜品中，马铃薯，也就是土豆子，可以称得上是一个王者了！无论是餐厅美食，还是路边小吃，它采取全覆盖的政策；无论是农家餐桌还是高档宴会，它也统统玩得转，今天带来一道芝心爆浆薯球！ 芝心爆浆薯球-外脆里绵，搭配奶味儿超浓郁的芝士片，简直不要太妙！ 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#
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步骤1/15
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准备好土豆，切片放入蒸锅蒸15分钟。
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步骤2/15
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蒸好的土豆放凉压成泥状。
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步骤3/15
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放入盐、黑胡椒粉揉匀。
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步骤4/15
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准备好芝士片。
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步骤5/15
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将土豆泥压成小饼。
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步骤6/15
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包入芝士片，包起来揉匀。
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步骤7/15
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准备好面粉、鸡蛋液、面包糠。
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步骤8/15
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将土豆球先滚面。
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步骤9/15
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再滚蛋液。
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步骤10/15
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再滚面包糠。
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步骤11/15
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逐一做好。
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步骤12/15
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锅中倒入油，加热至六成热，放入土豆球小火炸至金黄色即可出锅了。
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步骤13/15
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用吸油纸吸一下油脂，摆盘就可以上桌了！
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步骤14/15
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芝心爆浆薯球-外脆里绵。
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最后一步
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简直不要太妙！
土豆球可以油炸，不喜欢太多油的可以用烤箱烤，空气炸锅制作都是非常成功的，怎么做都好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-11
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