关东煮白萝卜0失败低卡小吃
上海疫情至今，家里一直是封控区，吃够了泡面，最近晚上经常肚子饿的咕咕叫又不敢吃高碳水零食睡觉，今天做一锅关东煮白萝卜，无与伦比的好吃，而且几乎0卡无负担，烹饪小白也可以秒上手。食材不仅限于白萝卜，所有你超市里看得到的关东煮食材都可以丢进去一起煮
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步骤1/7
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1根粗细合适的白萝卜（约1斤），去皮厚切成厚块
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步骤2/7
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冷水进锅，加1勺盐，煮一会焯水去异味，但是不要把白萝卜煮全成，夹生的就行
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步骤3/7
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煮成大概这样捞出来洗干净
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步骤4/7
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把焯水后的白萝卜放在一口宽一点的锅里铺开，加冷水没过白萝卜，大约1500ml左右，加入一包关东煮料包（某喵超市买的），开煮
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步骤5/7
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这是我买的料包，16元4袋，一袋可以煮一根1斤的白萝卜
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步骤6/7
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煮开后火调小，继续盖上盖子炖着，一直煮到萝卜完全熟了，用筷子一戳毫不费力就戳到底的那种就行。关火，继续闷着。如果此时水不能没过萝卜就，那就给萝卜翻个面，让它均匀入味
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最后一步
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闷了2小时，出锅，好吃的不得了！
想吃啥菜都可以放在里面，如果菜加的多，水加的也多了，那料包就要多放一包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-21
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