红烧牛排骨
牛排骨含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、血质铁等营养物质。食用牛排骨具有补虚、益精、补血的作用,还可起到预防心脑血管疾病、提高免疫力的作用。 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/15
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牛排骨冷水入锅
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步骤2/15
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加入料酒
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步骤3/15
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放几片姜
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步骤4/15
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烧开后煮5分钟左右,捞出冲洗干净备用
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步骤5/15
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高压锅中放少许油,放入姜片炒香
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步骤6/15
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放入牛排骨,中火煸炒出油脂
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步骤7/15
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炒至表面微黄
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步骤8/15
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放入豆瓣酱
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步骤9/15
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炒至上色
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步骤10/15
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加入没过牛排骨一些的清水
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步骤11/15
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放入陈皮、十三香
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步骤12/15
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放盐
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步骤13/15
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放入生抽
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步骤14/15
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盖上锅盖大火烧开,转中小火压1小时
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-21
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